主料:
鱿鱼，
210克，
长瓜，
175克
辅料:
料酒适量，
盐适量，
味精适量长瓜炒鱿鱼 的做法步骤
1.食材：鱿鱼（已洗净切开）、长瓜（已去皮清洗切片）
2.将切好的鱿鱼下入清水锅中，加适量的料酒。
3.焯开，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的长瓜翻炒翻炒。
5.接着，加适量的清水。
6.煮开至熟。
7.然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀，即成。
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