主料:
牛腩适量，
土豆，
1个
辅料:
生姜，
2片，
大蒜子，
4个，
干辣椒适量，
生抽适量，
老抽适量土豆烧牛腩的做法步骤
1.水烧开，放入洗净切块的牛腩。
2.捞出用热开水冲去泡沫。
3.准备配料:生姜3片，大蒜子4个，干辣椒适量。
4.锅里放油，烧热，倒入配料翻炒片刻。
5.倒入牛腩翻炒。
6.倒入料酒，生抽，老抽，盐，一碗热开水。
7.倒入电高压锅肉类。
8.锅里放油，中火煎切块的土豆，舀去全部的油，留土豆。
9.倒入压好的牛腩，翻炒片刻，留些汤汁，关火。
10.盛盘撒葱即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛腩
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