主料:
猪肝，
500g
辅料:
姜片适量，
大蒜适量
配料:
大料适量，
花椒适量，
食盐适量，
香叶适量味达美酱油适量盐水猪肝的做法步骤
1.将新鲜的猪肝洗干净
2.入开水中烫去血水
3.捞出沥干备用
4.锅里倒入适量清水、姜片、盐、花椒、大料、香叶
5.放入猪肝煮熟检验猪肝是否煮熟用一根筷子扎一下，无血水流出就表示猪肝熟了。
6.切好大蒜碎，放入味达美酱油调成蒜酱，猪肝凉凉后切片装盘，淋上蒜酱即可（喜欢香油味的也可加入几滴香油）
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