主料:
肥牛，
150g，
金针菇，
150g，
黑木耳，
10g
辅料:
大蒜，
半颗，
姜，
2片，
糖，
1勺，
蚝油，
1勺，
芝麻油，
2勺，
陈醋，
3勺，
生抽，
3勺，
泡椒适量双菌凉拌肥牛的做法步骤
1.准备好食材如图
2.肥牛和姜片冷水下锅煮熟
3.泡椒切碎
4.大蒜剥好切碎
5.干黑木耳泡好洗净
6.金针菇切除底部的蒂，弄散
7.锅内放水
8.烧开
9.下入金针菇和木耳焯熟
10.将处理好的肥牛，金针菇，黑木耳放到一个大盆里
11.倒入大蒜和泡椒，并放入1勺糖，1勺蚝油，2勺芝麻油，3勺生抽，3勺陈醋，搅拌均匀
12.美味完成，放入冰箱冷藏一会儿，味道更好哦
小窍门&温馨提示
建议可以再放入一些香菜一起拌，不过香菜的味道不是每个人都喜欢，依据自己的口味来吧
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凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 肥牛
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