主料:
蝴蝶面，
50克
辅料:
香菇，
15克，
西红柿，
60克，
黄瓜，
22克，
腊肉，
50克，
番茄酱，
30克，
花生米，
30克
配料:
油，
100克，
糖，
2克，
葱，
一根，
开水，
700克，
冷水，
1000克五丁蝴蝶面的做法步骤
1.将西红柿切成小丁。
2.香菇切成小丁。
3.黄花切成小丁。
4.猪肉切成小丁。
5.葱切成小丁。
6.花生米里倒入100克的开水泡一泡。
7.把皮泡松软了，然后剥去皮备用。
8.锅中入开水500克，入面煮到八成熟。
9.捞出面入冷水里过一下再捞出备用。
10.锅中放入100克的油烧热加入花生米，炸成稍微发黄捞出备用。
11.然后将多余的油倒出，锅中再留20克的油，把葱放进去炸香。
12.再把肉倒进去炒一炒到变色。
13.肉锅中倒入开水100克。
14.加入西红柿丁和香菇丁、糖，盖上盖子中火烧一分钟。
15.放入番茄酱收汁。
16.倒入黄瓜丁和花生米。
17.把它们拌匀。
18.再倒入蝴蝶面。
19.拌好后出锅。
20.好吃的蝴蝶面就完成了。
小窍门&温馨提示
这道主食有咸肉所以不用放盐。
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