主料:
西葫芦瓜，3条蘑菇，
1磅，
虾皮，
2大匙
辅料:
蒜，
3瓣
配料:
盐，
少许，
糖，
1/2小匙，
油，
1大匙西葫芦炒蘑菇的做法步骤
1.西葫芦洗净，切大丁丁。
2.蘑菇洗净，把大的切半。
3.蒜拍扁，去皮。
4.虾皮用水洗洗，沥干水分。
5.热油锅，把蒜爆出香味。
6.下虾皮炒出香味。
7.把蘑菇和西葫芦放入炒至断生。
8.放盐和糖调味即可。（虾皮带有咸味，盐要适量放。）
9.很简单的家常菜。
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