主料:
海带丝，
1小碗
辅料:
蒜，
3瓣，
红辣椒，
2个，
生抽，
1勺，
香醋，
1勺，
油适量，
盐适量凉拌海带丝的做法步骤
1.准备好原材料；
2.将买回来的海带丝放入冷水中泡上两个小时， 中间换次水；
3.将泡好的海带丝放入锅中煮；
4.加盖煮上五分钟；
5.将煮好的海带丝放入碗中， 加入蒜末、红椒末， 再放入适量的盐；
6.加入生抽和香醋， 再放入适量的橄榄油拌均匀即可。
7.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 买回来的海带丝都含有大量的盐分， 所以买回来要浸泡一下，中途换次水去除盐分； 2. 海带丝不煮太长时间， 因为煮了时间太长海带腥味会很重； 3. 喜欢辣的用辣椒油代替橄榄油。
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凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 海带丝
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