主料:
荠菜适量，
鸡蛋，
2个
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
黄酒适量，
油适量荠菜鸡蛋的做法步骤
1.荠菜洗净。
2.水烧开煮一下。
3.冷水泡一下，拧干，切碎，葱切碎。
4.打入鸡蛋，放入葱、荠菜、盐、鸡精、黄酒，搅拌均匀。
5.锅热放油。
6.到入搅碎的鸡蛋。
7.煎到成形翻个面煎。
8.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 荠菜
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