主料:
苦瓜适量，
排骨适量
辅料:
豆豉适量，
大蒜适量，
干辣椒适量，
生粉适量，
胡椒粉适量，
生抽适量，
糖适量，
葱花适量调料
盐适量苦瓜酿排骨的做法步骤
1.排骨洗净。
2.加入适量生粉生抽盐。
3.抓匀腌制入味。
4.苦瓜切块去芯。
5.排骨塞入苦瓜段。
6.一块排骨一个苦瓜段。
7.锅子烧热放入苦瓜段。
8.两面煎香。
9.移至砂锅。
10.加入适量清水丢进去适量豆豉大蒜末姜片干辣椒段。
11.炖40分钟收汁撒入葱花。
12.开动啦。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 苦瓜
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