主料:
牛里脊肉，250g豆芽，
300g
辅料:
蚝油，
15g，
姜，
2片，
蒜末，
10g青蒜段，50g生抽，
15ml，
鸡精，
3g，
料酒，
15ml，
白胡椒粉，
2g，
盐，
2g，
淀粉，
15g豆芽牛肉丝的做法步骤
1.准备食材。
2.牛肉切丝。
3.牛肉丝放入大碗，加入蒜末、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、耗油。
4.抓匀腌制10分钟。
5.热锅放油烧热下姜片爆香，下腌制好的牛肉中火滑炒至变色，放入豆芽炒炒熟。
6.放入青蒜、盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
7.成品。
8.成品。
9.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆芽
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