主料:
瘦猪肉,
150克
辅料:
彩椒适量,
洋葱适量
配料:
大喜大烤肉酱,
(酱香型),
盐适量,
鸡精适量,
水淀粉适量密汁肉片的做法步骤
1.猪肉洗净,沥干水分,切成薄片。
2.肉片放容器中,加入2-3大勺大喜大烤肉酱。
3.搅拌均匀,腌一会,使肉入味。
4.洋葱和彩椒洗净,切成小块。
5.锅中倒油烧热,放入肉片炒至断生。
6.将炒好的肉片盛出来,沥油备用。
7.原锅留油烧热,下彩椒和洋葱块略炒。
8.倒入炒好的肉片。
9.加入适量盐和鸡精炒匀。
10.最后用水淀粉勾芡即可出锅。
小窍门&温馨提示
烤肉酱比较咸,烹饪过程中盐的用量要掌握好。
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