主料:
豆角,
数条,
猪肉,
250克
辅料:
香葱,
1颗,
生粉,
3小勺
配料:
蚝油,
1大勺,
精盐,
一小勺,
芡汁,
一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖清蒸棒棒糖的做法步骤
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1.准备所有材料。
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2.豆角洗净,切成5CM左右的小段。
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3.肉剁成泥,加入蚝油精盐生粉,朝一个方向不停的搅拌,搅至粘稠。
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4.搅好后,再加入切碎香葱,继续搅拌至均匀。
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5.取一小块搅拌好的肉,搓成小丸子。
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6.拿一条切好的豆角,叉在肉丸子中间。成为棒棒糖的形状。
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7.整齐的码在碟子上。
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8.没有用完的肉泥搓个大的丸子放在中间。
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9.上锅蒸7-10分钟左右。肉丸熟透即可。
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10.烧少许芡汁:一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可开动啦。
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