主料:
山药,
200克,
核桃,
4个
辅料:
冰糖,
5块,
水,
750克香滑山药核桃露的做法步骤
1.备好材料
2.铁棍山药洗净刮去皮,再切成段。
3.桃去皮剥出仁
4.放在锅里焙一下,炒熟的核桃仁很香哦。
5.煮锅放上水,开锅后将山药放入
6.再放上冰糖(不喜欢甜糖可以省略)煮10分钟左右就熟了。
7.将煮熟的山药连汤带肉的一并倒入搅拌杯里
8.将核桃仁放入搅拌杯
9.搅拌杯盖上盖
10.程序扭到五谷档,将搅拌杯放在机器上,启动机器。
11.一分钟后程序结束,打开上盖看看细细滑滑的
12.直接倒入碗中就可以享用了。
13.一杯热腾腾,略带点甜味的山药核桃露,细细品味入口细密润滑,山药的温婉核桃的香在齿间回荡,真是一杯让你喝了还想喝的美味佳饮。
小窍门&温馨提示
小英子心语:
1、 山药最好用铁棍山药,铁棍山药的营养价值高。
2、 核桃仁可以与山药一起煮,但是炒熟的核桃仁会增加核桃露的风味,更好喝。
3、 煮山药熟没熟,用筷子戳一下透了就好了,或者用眼观,变成半透明状也熟了。
4、 多放山药就是山药核桃粥了,想喝啥就做啥,这可是DIY的乐趣所在啊。
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