主料:
五花肉，
250g，
莲藕，
1段
辅料:
姜，
1块，
蒜，
2颗，
青辣椒，
3个，
红辣椒，
1个郫县红油豆瓣酱，1勺盐，
少许，
鸡粉，
1/2勺，
生抽，
1勺，
小米辣，
3个回锅藕片的做法步骤
1.香辣下饭！
2.材料。
3.锅中注入适量清水放入两片姜一段葱，放入五花肉煮至没有血水。
4.青红辣椒切块，五花肉切片，姜，蒜，小米辣切末。
5.莲藕去皮切片焯水至断生，捞出控水备用。
6.锅洗净烧热，放入少许食用油，放入五花肉翻炒。
7.炒至五花肉微微焦黄，放入姜，蒜，小米辣炒出香味。
8.放入一勺红油豆瓣酱炒出红油。
9.放入藕片翻炒均匀。
10.放入青红辣椒块炒均匀。
11.分别调入少许盐生抽和鸡粉翻炒均匀即可出锅。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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