主料:
黑豆,
2杯细面条,100克
辅料:
黄瓜丝,少许小西红柿,
少许,
芝麻,
少许
配料:
盐,
少许黑豆凉面的做法步骤
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1.黑豆用水泡6个小时
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2.泡开后,再用水冲洗一遍,倒入锅里,放入水(漫过豆)煮
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3.水开时,撇去浮沫
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4.取煮好的黑豆1杯,放入搅拌机,添加少量水打成糊
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5.打好的黑豆糊
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6.黑豆糊内倒入矿泉水进行稀释,根据个人喜欢的浓度,稀释后放入冰箱冰镇
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7.煮面,此处省略,不说了
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8.煮好的面条过水,最好凉凉的
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9.过水面入碗,冰镇好的黑豆汤用盐调好,放入碗内,加入冰块、黄瓜丝、小西红柿、芝麻点缀一下。浓郁、凉爽的黑豆面完成了!建议头天晚上饮酒过度的哥们,可在第二天试一试。
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面条 黑豆
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