主料:
平菇适量
辅料:
里脊肉适量，
葱花适量，
蒜片适量，
香菜段适量，
淀粉适量，
食用油适量，
水适量
配料:
胡椒粉适量高汤精适量料酒适量，
盐适量，
芝麻油适量肉焖平菇的做法步骤
1.将肉切成片，用料酒、淀粉抓匀。
2.平菇洗后撕成大块。
3.锅入油，四五成热时下入肉片滑炒。
4.入葱蒜片，将肉片炒至发白。
5.加入适量水，盐、高汤精、胡椒粉入平菇同炖。
6.中火大约十分钟时间，至平菇软嫩。
7.关火后加入香菜段、几滴香油出锅即可。
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热菜 浙菜 儿童 老人 秋季食谱 午餐 酒席 平菇
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