主料:
香椿，
100克，
鸡蛋，
2个，
面粉，
1勺
辅料:
水适量
配料:
油适量，
盐适量香椿蛋饼的做法步骤
1.香椿洗净。
2.沸水中氽一下，凉水过下再切碎
3.面粉倒水搅成浓稠的面糊，加蛋、香椿、适量盐，搅拌均匀。
4.平底锅倒油加热，倒下面糊，全程中小火，直到将面糊煎到两面金黄即可，如果想吃脆香点的，可以火力开大一点。
小窍门&温馨提示
1、一勺面粉估计50克，大家可以多放点或少放点都不影响。
2、水的量只要将面粉能搅成浓稠的状态就行了。
TAGS：
主食 家常菜 香椿
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