主料:
高筋粉，
250g，
鸡蛋，
1个，
糖粉，
30g，
牛奶，
135g，
黄油，
30g
辅料:
酵母，
5g，
盐，
2g，
蓝莓适量蓝莓面包的做法步骤
1.将除了黄油和蓝莓以外的材料加入厨师搅拌。～
2.面团光滑放入黄油。
3.继续搅拌2个程序，发酵2倍大。
4.分割2份，排气。
5.擀成片。
6.摆上蓝莓。
7.卷起来，划几刀
8.发酵2倍大。刷蛋液。
9.170℃，15分钟。
TAGS：
烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 高筋粉
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