主料:
猪五花，
半斤，
花菜，
一颗，
葱适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
盐适量，
酱油适量，
五香粉适量，
胡椒粉适量，
鸡精适量花菜炒肉的做法步骤
1.花菜洗净切块，加少许盐焯水。
2.五花肉切片，肥瘦分开。瘦肉+黄酒+淀粉+五香粉+胡椒粉+盐少许，拌匀腌制。
3.热油，下猪肥肉熬猪油，煎约10分钟变金黄色盛出。
4.用锅里的油爆香葱姜蒜，加腌好的猪瘦肉，炒至变色。
5.+焯过水的花菜+酱油+盐调味。
6.出国前加鸡精撒上葱绿即可。
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热菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐 猪五花
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