主料:
黑米，
250克，
面粉，
250克
辅料:
色拉油，
20克，
糖，
30克，
葡萄干，
少许，
酵母，
3克黑米糕的做法步骤
1.黑米洗净放水浸泡
2.将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊
3.搅拌好的米糊倒入盆中，放少许糖
4.再放少许面粉和酵母拌匀
5.放入色拉油拌匀
6.拌好的面糊倒入膜具中发酵
7.发酵至2倍，放上葡萄干
8.锅中放水煮开，放入锅中蒸20分钟
9.20分钟关火焖3分钟即可
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主食 面食 家常菜 儿童 下午茶 快餐 黑米
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