主料:
低粉，
220克，
白糖，
35克，
黄油，
50克，
杏仁，
50克，
牛奶，
90克
辅料:
泡打粉，
8克，
鸡蛋，
50克，
盐，
半勺杏仁司康的做法步骤
1.原料：低粉220克，白糖35克，黄油50克，杏仁50克，牛奶90克，泡打粉8克，鸡蛋液50克（30克和面，20克刷表面），盐半勺
2.杏仁烤熟后擀碎备用
3.低粉，泡打粉，盐混合后过筛至容器中
4.加入软化的黄油，用手搓匀（呈面包屑状
5.倒入牛奶和鸡蛋液揉成面团
6.最后加入杏仁碎揉匀（轻揉即可防止出筋）
7.放入冰箱冷藏约1小时
8.分成若干份揉成圆饼状摆入烤盘（或擀成厚片用刀切成任意形状）
9.表面刷上蛋液
10.烤箱200度预热，烤约20分钟
11.配上一杯牛奶，早餐或下午点心都很不错呢。。。
12.成品
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糕点 烘焙 小吃 其他菜系 低粉
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