主料:
菠菜适量
辅料:
葱适量，
姜适量
配料:
盐适量，
油适量，
麻油适量，
蒸鱼豉油适量，
味精适量凉拌菠菜的做法步骤
1.锅中烧开水
2.放入少量盐和油
3.待水沸腾后
4.将择洗干净的菠菜倒入水中
5.氽至菠菜变色即可
6.捞出沥水
7.将菠菜切碎
8.将生姜和葱叶切成细末
9.加适量味精
10.加少许麻油
11.加适量蒸鱼豉油
12.倒入生姜末和葱叶，拌匀即可
小窍门&温馨提示
氽烫的时候，加点油和盐不仅可以调味，还可以防止菜变黄
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凉菜 素菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 菠菜
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