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红糖提子软欧

来源:好招商食品网 美食制作 丫丫嘛嘛  |  2023-01-29
主料:
黑金欧式面包粉250g食用盐3g干酵母4g奶粉20g黄油15g红糖30g牛奶50g鸡蛋50g80g

辅料:
糖渍提子100g白芝麻适量

红糖提子软欧的做法步骤

1.食材图集。

2.将所有的食材投进面包机中,进行搅拌。

3.搅拌至面团出膜,进行中间松弛。

4.大约松弛发酵原来的三倍大。

5.对面团进行分割,可以按照烤盘的大小进行分割面团。

6.擀成牛舌状,包入提子。

7.卷起收口,整形,表面裹上白芝麻。

8.进行最后的发酵。

9.发至两倍大的时候,进行表面装饰,放入190度预热5分钟的烤箱中进行烤焙,大约18分钟即可。

10.香甜美味的红糖提子软欧就做好啦。


TAGS:烘焙 其他菜系 食用盐
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