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来源:好招商食品网 美食制作 迷糊阿山  |  2023-01-29
主料:
牛肉二斤适量适量适量

辅料:
花椒少许大料两个豆蔻两个草果一个桂皮少许丁香少许老抽30g25g适量料酒适量

五香酱牛肉的做法步骤

1.准备材料。

2.姜切厚片,蒜轻压,将用清水浸泡一小时的牛肉,切成长条。

3.将牛肉焯水,取出洗净。

4.将牛肉放入水中,再放入准备好的葱姜蒜,桂皮,公丁香,母丁香,八角,花椒,豆蔻,酱油,大火焖煮小火慢炖两个小时,最后再加25克的盐。

5.准备蒜泥,并将牛肉切成三四毫米厚的薄片,将蒜泥放上即可。


TAGS:家常菜 下饭菜 牛肉
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