主料:
鹌鹑蛋适量,
青椒适量
辅料:
番茄沙司适量,
生抽适量,
盐适量,
白糖适量茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法步骤
1.主要原料。
2.鹌鹑蛋煮熟去皮,放油锅炸制。
3.将鹌鹑蛋炸到焦黄呈虎皮状捞出。
4.烧热油,放番茄沙司炒匀,放生抽,盐,白糖,少许水。
5.青椒切片。和鹌鹑蛋一起烧制。
6.烧到汤汁收浓入味即可。
7.茄汁虎皮鹌鹑蛋。
TAGS:
热菜 家常菜 鹌鹑蛋
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