主料:
面适量
辅料:
豆油适量,
葱适量发面葱花大饼的做法步骤
1.一斤面粉加五克酵母 五克泡打粉 加水5.5克 揉成光滑的面团 发酵2个小时
2.发酵好后揉制排气 在做成一个个面剂
3.擀成长方形放油盐 葱花 抹匀在像叠扇子一样叠起来
4.抻长 在卷起来
5.用擀面杖擀成饼
6.饼锅预热上下180度 烙制金黄 切块
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主食 家常菜 面
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