主料:
羊肉，
300g
辅料:
土豆，
一个，
胡萝卜，
半个，
葱适量，
洋葱，
半个，
青椒适量，
金针菇适量，
姜适量调料
火锅料适量火锅底料炒羊肉的做法步骤
1.将食材洗净，买的羊肉切块，胡萝卜、土豆切块，葱姜蒜切沫，青椒切段。
2.起锅烧油，锅热冒烟倒入油。
3.油热，倒入切好的葱姜蒜沫爆香。
4.爆香后，倒入切好的鲜望羊肉块。
5.翻炒均匀后，倒入洋葱（洋葱超级适配羊肉）。
6.加入火锅底料翻炒均匀，个人喜好辣的可以多加一些火锅料。
7.翻炒均匀后，加入金针菇、胡萝卜丁、土豆块。
8.加入适量水，持续加热，水干即可。
9.二十分钟，大功告成 起锅装盘。
小窍门&温馨提示
羊肉加入洋葱可以大幅度提升味觉冲击，个人吃不了太多辣的可以减少火锅料的量。
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热菜 家常菜 冬季食谱 宴客菜 午餐 晚餐 羊肉
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