主料:
羊肉，
150克
辅料:
芹菜，
200克调料
盐，
少许葱姜适量酱油适量，
花椒，
数粒羊肉炒芹菜的做法步骤
1.芹菜切寸段，入开水锅中，放少许盐，煮至断生后捞出沥干水分。
2.羊肉切丝备用。
3.炒锅上火放油烧热，放花椒粒炸出香味，再放羊肉煸干水分，放葱姜炒香。
4.放入焯好的芹菜，放少许盐、酱油。
5.出锅前放少许味精即可。
6.成品。
小窍门&温馨提示
1.芹菜要提前用开水烫一下，断生即可。
2.用花椒炸锅，可去腥增香。
TAGS：
热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 羊肉
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