主料:
瘦肉，
250克，
鸡蛋，
3个
辅料:
香葱适量，
盐适量，
鸡精适量，
生粉适量肉片蛋花汤的做法步骤
1.瘦肉切片提前用生粉腌制十分钟，鸡蛋打成蛋液，香葱切末
2.锅内置水烧开，下肉片中火煮至肉片变色，
3.保持中火加入盐食用油和鸡精调味
4.再加入蛋液
5.至蛋花形成后熄火，撒上葱花
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