主料:
鲜毛笋，2个咸肉，
500克
辅料:
水适量，
黄酒适量咸肉烧笋的做法步骤
1.毛笋去皮切块
2.焯水备用
3.五花咸肉切块,焯水加黄酒,去沫,然后换上清水没过咸肉大火煮半个小时,加入笋放适量的开水没过笋大火煮开换中火煮半个小时
4.出锅！
TAGS：
热菜 咸肉
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