主料:
猪瘦肉，
200克，
蒜苗，
3根
辅料:
干辣椒，
7个，
花椒，
1小把，
姜适量，
蒜适量
配料:
生抽，
1勺，
料酒，
2勺，
糖，
1勺，
辣椒粉，
半勺，
醋，
1/4勺，
鸡精适量，
豆瓣酱，
2勺，
香油，
1茶匙香辣肉丝的做法步骤
1.猪瘦肉200克
2.蒜苗3根、干辣椒7个、花椒1小把、姜蒜适量
3.所需调料
4.猪肉切丝
5.蒜苗洗净切段、干辣椒切段、姜切丝、大蒜剁碎
6.把调料中除豆瓣酱和香油外的所有调料都放在一起调制成味汁
7.锅内入适量油，油温稍高时入肉丝中小火翻炒
8.这时会出来一些水，可把水倒出来继续炒至水干，盛出备用
9.另起一锅重新入油，小火入干辣椒和花椒炒香
10.加入豆瓣酱
11.加入姜丝、蒜末继续炒至出红油
12.放入肉丝
13.继续放入之前调好的味汁，改中火煸炒至肉丝均匀上色，每根看起来都很有光泽
14.放入蒜苗炒至汁干蒜苗熟，出锅前点上香油即可
15.出锅啦
TAGS：
热菜 常见菜式 老人 川菜 冬季食谱 宴客菜 午餐 猪瘦肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 花开富贵的做法,花开富贵怎么做,花开富贵下一句是什么,花开富贵头像,花开富贵是什么意思,花开富贵图片
下一篇： 小白菜馅合子的做法,小白菜馅合子怎么做,小白菜馅合子的做法大全,小白菜馅合子怎么做,小白菜肉馅合子的做法,白菜素馅合子
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
