主料:
豆腐，
2块，
蚝油，
45克，
XO酱，
30克，
糖，
5克，
酱油，
10克
辅料:
葱适量，
盐适量，
水，
60克，
玉米淀粉，
6克，
姜适量，
蒜适量XO酱烧豆腐的做法步骤
1.将豆腐切成小块。
2.切好的豆腐放入到雪平锅中，放少许盐煮3分钟左右，离火沥干水份。
3.葱姜蒜切成沫。
4.多功能锅选择浅盘，中火，放入少许油把葱姜蒜末放进去煸香。
5.放入沥干水分的豆腐，改成高火，将豆腐煸炒一些去掉水份。
6.将耗油，XO酱，糖，酱油倒入一个小碗中混合均匀。
7.待豆腐外表微黄，倒入混合好的酱料，调至中火翻炒均匀。
8.将水与淀粉混合，倒入调好的水淀粉，待变粘稠关火即可。
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热菜 家常菜 豆腐
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