主料:
猪肉,
750克,
葱,
20克,
盐适量,
酱油,
5克,
胡椒粉,
3克
辅料:
白萝卜,
500克,
姜,
15克,
生抽,
8克,
香油,
10克十三香调味料,5克白萝卜猪肉饺子的做法步骤
1.猪肉剁成泥,白萝卜切小碎粒。(或者用擦板擦丝再切碎粒更方便)
2.姜和葱分别切碎沫。
3.倒入香油(香油不仅增香还能锁住萝卜的水份)
4.倒入生抽。
5.倒入酱油。
6.加入胡椒粉,十三香,适量盐。
7.用筷子顺着一个方向划圈搅拌均匀后,放置一旁腌制十来分钟入味。
8.包好饺子入开水锅里煮熟即可。
9.成品图。
10.咬上一口有少许汤汁~~~
11.满口生津!
12.营养不流失!
13.味道鲜美!
小窍门&温馨提示
先放入香油锁住萝卜的水分再放入其他的调味,用筷子顺时针搅拌均匀后要腌制一会更入味。萝卜不用挤出水分包出的饺子更营养更好吃。
TAGS:
主食 家常菜 饺子 猪肉
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