主料:
糯米适量，
胡萝卜，
1/3个，
生抽，
一小勺，
油，
少许，
葱花，
少许
辅料:
肉末，
150克，
香菇，
4个，
蚝油，
一小勺，
盐，
少许糯米蒸肉丸的做法步骤
1.准备好所需材料
2.糯米用水浸泡2小时以上，泡开
3.香菇洗净后剁碎
4.胡萝卜跟葱花也同样切碎
5.剁碎的香菇、胡萝卜、葱花跟肉沫混合在一起拌匀
6.加入适量的生抽、耗油、油以及盐拌匀，调味
7.再加入一勺的玉米淀粉
8.取适量的肉沫揉成肉球
9.然后裹上一层泡开的糯米
10.一次将做好的糯米肉丸放入蒸盘内
11.大火蒸20分钟即可
12.出锅后加上枸杞，葱花点缀
13.成品欣赏
TAGS：
主食 家常菜 其他菜系 糯米
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