主料:
毛豆，
280克瘦肉丝适量酸菜梗，200克
辅料:
料酒适量，
盐适量，
白糖适量，
鸡精适量，
食用油适量瘦肉酸菜梗炒毛豆的做法步骤
1.食材：毛豆。
2.瘦肉丝。
3.酸菜梗。
4.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
5.在瘦肉丝中加点料酒、盐、食用油拌匀，待用。
6.将酸菜梗放在案板上切开，待用。
7.随后，将毛豆下入清水锅中煮开，煮至断生至熟，捞出待用。
8.烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒。
9.接着，合入毛豆和酸菜梗翻炒翻炒。
10.然后，加点白糖、鸡精。
11.炒匀，即可。
TAGS：
热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 毛豆
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