主料:
蒜苔，
1斤，
腊肉，
1块
辅料:
烹饪料油，10ml调料
生抽，
15ml，
白糖，
10g，
料酒，
10ml蒜苔炒腊肉的做法步骤
1.蒜苔和湖南腊肉准备。
2.蒜苔去除头部洗净切丁，腊肉肥瘦，分开切丁。
3.锅中放少许油，然后放入肥腊肉丁，小火煸出油脂，再放入瘦腊肉丁和蒜苔丁。
4.把所有蒜苔丁放入后炒至肥腊肉丁充分出油。
5.煸炒至蒜苔断生，倒入生抽，料酒，白糖炒匀。
6.最后，大火稍微收下汁即可。
7.盛入碗中。
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热菜 家常菜 蒜苔
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