主料:
蟹味菇，
100g
辅料:
鲜红椒丝，少量香芹，
几片叶子
配料:
蒜蓉，
少量，
姜粉，
少量，
辣椒酱，
一勺五香油适量五彩呛蟹味菇的做法步骤
1.蟹味菇100g
2.清洗干净
3.红椒切丝
4.蟹味菇用滚水灼熟，捞出过凉水，装碗
5.蒜切蓉
6.蒜蓉，姜粉，辣椒酱装碗（还可以根据自己口味添加葱花芹菜末）
7.做茄汁酸汤鱼剩下的五香油，倒入锅中，小火热至冒烟，关火
8.热油倒入作料碗
9.呛好的作料倒入装蟹味菇的碗
10.加些醋，拌匀
11.加些香芹叶子，上桌
小窍门&温馨提示
辣椒酱口味偏咸，所以我就没有放盐。盐是凝固剂，多吃不利减肥，还会抑制水份代谢，能少就少吧！
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凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 秋季食谱 蟹味菇
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