主料:
花菜，
300克，
五花肉，
150克
辅料:
食用盐适量，
食用油适量，
味精适量，
白糖适量，
干红辣椒适量大碗花菜的做法步骤
1.五花肉提前淖水，切薄片，花菜洗干净，用手掰小块。
2.锅倒入油，烧至约120℃左右。
3.倒入花菜，过油两分钟后捞出控油。
4.在倒入五花肉，过油一分钟捞出控油。
5.锅底留少许油，放干红辣椒段，炒香。
6.倒入五花肉翻炒一分钟。
7.倒入花菜。
8.翻炒一分钟分钟，加盐，味精，白糖，翻炒30秒，出锅。
9.装碗。
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