主料:
椰浆，
100ml
辅料:
牛奶，
50克，
淡奶油，
100克，
吉利丁粉，
10克细纱糖，50克椰蓉适量椰奶小方的做法步骤
1.
主料
准备好。
2.吉利丁粉1：5的比例加凉白开放入温水盆里调匀。
3.椰浆，牛奶，淡奶油，细纱糖一起放到不粘锅里煮，不要煮开了。
4.煮到冒小泡时放入泡好的吉利丁粉，快速搅拌均匀。
5.煮好的液体倒入碗中，自然晾凉后放入冰箱冷藏室里4小时以上。
6.凝固后的成品倒扣在案板上切成小块裹上椰蓉。我的是头一天晚上做的，第二天早上起来就可以吃了。
7.香香甜甜的椰奶小方出炉了，开吃吧！
小窍门&温馨提示
晾凉后的液体要盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，防止成品结一层硬皮。
TAGS：
甜品 其他菜系 椰浆
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