主料:
玉米油，
100克小苏打粉，1克核桃，
50克，
细砂糖，
90克，
低筋粉，
235克，
鸡蛋，
1个核桃酥的做法步骤
1.核桃用烤箱烤熟，（170°，5分钟左右），晾凉后，切碎。
2.玉米油和细砂糖放入碗中，搅拌均匀。
3.加入一个鸡蛋，搅拌至砂糖融化。油糖乳化。
4.筛入低筋粉和小苏打粉。
5.加入核桃碎，抓成面团。
6.取适量的面团，揉圆，放在烤盘上，按扁。
7.放入预热好的烤箱，170°，中层，上下火，烤15分钟左右。
TAGS：
烘焙 其他菜系 玉米油
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