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炒蒸土豆丝的做法,炒蒸土豆丝怎么做,炒蒸土豆丝的家常做法,炒蒸土豆丝的做法大全窍门,炒蒸土豆丝的热量,炒蒸土豆丝图片

来源:好招商食品网 美食制作 哲妈——爱生活爱家人爱厨房  |  2023-01-29
主料:
土豆适量

辅料:
玉米面适量面粉适量青椒半个火腿肠1个鸡蛋2个胡萝卜1段调料适量适量酱油适量适量食用油适量

炒蒸土豆丝的做法步骤

1.土豆洗净削皮擦成粗丝,用水浸泡洗净淀粉,控水至半干。

2.土豆丝放入盆中,加入面粉和玉米面粉,翻拌至土豆丝粘匀面粉,放入笼屉蒸10分钟左右。

3.倒入盘中,拨散放凉。

4.青椒、胡萝卜洗净切丁,火腿肠切片。

5.葱蒜切碎,鸡蛋打入碗中,加入少许盐打散。

6.锅中油热,倒入蛋液翻炒成型倒出。

7.锅内再倒入食用油烧热,放入葱蒜炒香,加入青椒胡萝卜丁和火腿肠片翻炒几下。

8.倒入少许酱油,放入盐继续翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋翻炒几下

9.加入放凉的土豆丝翻炒均匀,撒上葱花。

10.成品图。


TAGS:热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 土豆
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