主料:
牛腩，
400g，
洋葱，
一颗，
土豆，
2个，
胡萝卜，
2个
辅料:
料酒适量，
姜适量，
蒜适量，
大料，
一颗，
桂皮适量，
香叶适量调料
咖喱块，
一盒咖喱饭的做法步骤
1.准备食材，牛肉洗净切块。
2.将牛肉切吊水，冷水下锅。
3.准备
辅料
，洋葱切块，取部分准备跟
辅料
一起下锅。
4.另起一个锅，提前将水烧开。把吊水后的牛肉切和
辅料
一起下锅。
5.加盖，小火炖20分钟。
6.将土豆、胡萝卜切块，和剩下的洋葱一起备用。
7.牛肉炖熟后，加入其余备用食材。必要时添加适量的开水，以莫过食材为宜。
8.烧开后加盖再煮20分钟左右，土豆用筷子可以夹开即可。
9.取一盒咖喱块调料，口味根据个人喜好。
10.将咖喱块放入锅中，搅拌使其融化。
11.小火继续炖煮，同时用汤匙不停搅拌以防糊底。
12.搅拌5-10分钟，直至粘稠。可以根据口感添加少许盐。这样咖喱就炖好了，随意加入米饭就可以开吃了！
小窍门&温馨提示
切块大小按个人喜好，吊水时可以加少许料酒。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛腩
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