主料:
青椒适量，
老干妈适量
辅料:
蒜末适量调料
糖适量，
醋适量，
生抽适量，
老抽适量老干妈炒青椒的做法步骤
1.青椒用刀拍扁。
2.蒜切末。
3.锅中热油、下青椒用铲子按压、煎至表面虎皮色。
4.翻面把另一面也煎至虎皮色盛出。
5.另起锅爆香蒜末。
6.两勺老干妈炒匀。
7.下煎好的青椒。
8.淋入生抽、香醋、白糖，少许老抽和鸡精炒匀出锅。
9.成品。
TAGS：
热菜 素菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 青椒
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