主料:
低筋面粉,
100克,
花生碎,
20克,
白芝麻,
20克,
黑芝麻,
20克,
玉米油,
60克
辅料:
鸡蛋,
3个,
白糖,
50克花生芝麻鸡蛋饼干的做法步骤
1.将鸡蛋、白糖、玉米油、花生碎、芝麻用手动打蛋器搅拌均匀,筛入低筋面粉,翻拌均匀。
2.取一较深的杯子,套入裱花袋,将面糊倒入裱花袋中。
3.把面糊挤在不粘烤盘里(若非不粘烤盘,需垫油纸),面糊薄些更酥脆。
4.放入预热好的烤箱,中上层,上下火,110度烤约15分钟,表面呈金黄色即可(烘烤所需时间、温度根据自家烤箱确定)。
5.取出,晾凉,密封保存。
6.酥脆香甜。
小窍门&温馨提示
烘烤所需时间、温度根据自家烤箱确定。
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烘焙 下午茶 零食 其他菜系 低筋面粉
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