主料:
拉皮，
1袋，
黄瓜，
1根，
胡萝卜，
半根，
干豆腐，
2张，
香菜，
1根廋猪肉，100克
辅料:
盐，
5克，
醋，
2汤匙，
白糖，
1汤匙，
辣椒油适量，
味素，
少许，
芝麻酱，
1汤匙五彩拉皮的做法步骤
1.食材
2.干豆腐用开水烫一下，晾凉
3.拉皮放水中洗一下，切段，黄瓜，胡萝卜，干豆腐切丝，香菜切小段，码在盘内，大蒜切末，肉切丝
4.炒锅入油少许，下入肉丝煸炒，下入酱油，味素翻炒几下盛出
5.碗内加芝麻酱用水调开，加入醋，盐，白糖，辣椒油，拌匀倒入盘内，把蒜末，肉丝放在上边，吃时拌匀
小窍门&温馨提示
水鲜拉皮用水洗一下，即可食用
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凉菜 老人 东北菜 午餐 拉皮
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