主料:
鸡胸肉，
1块，
老豆腐，
200克，
面包糠，
50克，
鸡蛋，
1枚，
淀粉，
1勺，
葱花适量，
姜末适量糖醋汁
生抽，
1勺，
香醋，
1勺，
料酒，
1勺，
白糖，
1勺，
水淀粉，
1勺糖醋鸡肉丸子的做法步骤
1.鸡肉剁碎装盆，老豆腐碾碎装盘，面包糠倒入盆中，加入食盐、葱花和姜末 。
2.用筷子朝一个方向搅拌上劲。
3.锅中水烧开后下入鸡肉丸子煮熟捞出。
4.调糖醋汁：生抽1勺，香醋1勺，料酒1勺，白砂糖1勺，淀粉1勺，加适量的清水搅拌均匀。
5.锅中烧油倒入糖醋汁加入鸡肉丸烧开。
6.煮至浓稠关火盛盘。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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