主料:
莲藕适量，
肉馅适量
辅料:
面粉适量
配料:
葱适量，
姜适量，
生抽适量，
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量，
五香粉适量，
食油适量酥炸藕盒的做法步骤
1.准备原料
2.肉馅里加入葱姜末、盐、生抽、料酒、油、鸡精。
3.将肉馅调拌均匀。
4.将莲藕切片（不可太薄）。
5.取一藕片，均匀地抹上肉馅。
6.在取一藕片盖上，就成藕盒了。
7.夹好肉馅的藕盒。
8.面粉里加入五香粉、泡打粉。
9.将面粉调成面糊，面糊的稀稠程度就用筷子挑起面糊有慢慢滴落，就成了。
10.将夹好肉馅的藕盒，沾上面糊。
11.炒锅内倒入油，烧至5-6成热，依次放入沾好面糊的藕盒，炸至金黄色捞出，可食用。
小窍门&温馨提示
莲藕要削去皮，切成连刀片也可以。
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