主料:
肋排适量
辅料:
可乐适量，
酱油适量，
料酒适量
配料:
葱适量，
姜适量，
八角适量可乐排骨的做法步骤
1.准备好材料：肋排根据吃饭的人数定量，可乐一到两瓶就行。
2.先把肋排放进小锅里水烧开
3.排骨焯水沥干
4.备好葱姜八角
5.炒锅加油，油热后先倒入排骨翻炒
6.随后加入葱姜八角和料酒继续翻炒
7.根据个人口味加入适量酱油，同时倒入可乐，没过排骨即可，大火煮
8.中途可根据肉熟的情况调节火的大小，同时视情况添加可乐。
9.大约40分钟左右即可收火
10.装盘，完成了！手机拍的，厨房里光线暗了，效果不是太好。
小窍门&温馨提示
可乐尽量多备两瓶，可以多放些，多炖会儿，这样进味儿，个人推荐用可口可乐，以前用过百事的，感觉味道偏淡。
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热菜 肋排
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