主料:
虾仁，
100g，
豆腐，
一块
辅料:
蚝油，
20ml，
葱适量，
料酒，
20ml，
生抽，
10ml，
胡椒粉，
少许，
盐，
少许，
淀粉适量，
红椒，
1个，
姜适量，
蒜适量虾仁豆腐的做法步骤
1.备好食材:虾仁去掉虾线，用盐、胡椒粉、料酒(10mL)、淀粉拌匀，腌制十分钟。豆腐切块，葱姜葱切片
2.锅中放油烧热炒虾仁，炒变色捞出备用
3.锅中放油煎豆腐
4.豆腐两面煎黄，放入葱姜葱蒜炒香
5.倒入生抽、料酒、蚝油，加少许水炖一下
6.倒入虾仁、盐、红椒段
7.用水淀粉勾芡
8.成品
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 虾仁
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