主料:
三黄鸡,
750克,
咖喱粉,
20克,
白糖,
5克,
油,
50毫升,
蒜,
5瓣,
水,
600毫升
辅料:
土豆,
200克,
盐,
6克,
椰浆,
150毫升,
姜,
1块,
干辣椒,
4个咖喱鸡的做法步骤
1.三黄鸡去毛、内脏,用热水淋烫,捞出洗净切4厘米块;
2.土豆去皮切丁,姜切片;
3.锅内放入除了咖喱粉和椰浆以外的所有调料;
4.再放入处理好的鸡肉和土豆;
5.最后依次放入咖喱粉、椰浆和水;
6.盖好锅盖,启动【收汁?鸡肉】(【ASR?Chicken】)功能,烹饪程序自动执行;
7.待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
1. 为避免土豆炖烂,把土豆放在最上面,切块不宜过小;
2. 咖喱粉放在最上面以免咖喱粉粘底。
TAGS:
私房菜 三黄鸡
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